GASTRONOMIE & CONSULTING
Digitale Transformation für Ihre Gastronomie – Social Media und Prozesse neu gedacht
In der heutigen Gastronomiewelt wird Digitalisierung immer mehr zum Erfolgsfaktor. Unsere Gastronomie-Beratung bietet umfassende Unterstützung – von der Entwicklung effektiver Social-Media-Strategien bis hin zur praxisnahen Einführung digitaler Prozesse. Egal ob Sie Ihre Reichweite auf Instagram ausbauen, interne Abläufe effizienter gestalten oder den Sprung in die digitale Zukunft wagen möchten – wir begleiten Sie Schritt für Schritt.
Darüber hinaus unterstützen wir gezielt bei der Planung und Umsetzung gastronomischer Projekte, sei es die Eröffnung eines neuen Lokals oder die Begleitung von Start-ups in der Gastronomiebranche. Unser Angebot umfasst:
- Konzeptionelle Umsetzungen – von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Realisierung.
- Preise und Kalkulationen – wir erstellen wirtschaftlich fundierte Modelle, die individuell auf Ihre Anforderungen zugeschnitten sind.
- Lieferanten und Preisabsprachen – profitieren Sie von unserem starken Netzwerk in der Gastronomie.
- Standortanalyse – wir bewerten Potenziale und finden die besten Plätze für Ihr Vorhaben.
- Unterstützung bei Banken und gesetzlichen Regularien – inklusive Businessplänen und Einhaltung aller Vorschriften.
Bringen Sie Ihre Gastronomie mit unserer Unterstützung auf das nächste Level!
TRADITION TRIFFT MODERNE – MIT HERZ UND HAND WILLKOMMEN IM SCHWEIGER BRAUHAUS
Schön, dass Sie da sind!
Ich bin Alexander Hoyer – Gastgeber aus Leidenschaft und seit über 12 Jahren Wirt des Schweiger Brauhaus in Markt Schwaben. Gemeinsam mit der Brauerei Schweiger führen wir einen Ort weiter, der seit über 80 Jahren für ehrliche Gastronomie, gute Gespräche und handwerklich gebrautes Bier steht.
Was Sie bei uns erwartet?
Ein Stück Bayern, wie wir es lieben: bodenständig, offen und mit dem Blick nach vorn. Vom klassischen Weißwurst-Frühstück bis zum gemütlichen Abendessen – bei uns gibt’s durchgehend warme Küche mit saisonalen, regionalen und modernen Akzenten.
Ob zum Essen mit Freunden, zur Familienfeier oder für den großen Tag – wir schaffen den passenden Rahmen mit echtem Gespür für unsere Gäste.
Schweiger Brauhaus – ein Ort zum Wohlfühlen, Feiern und Genießen.
Ich freue mich auf Sie!
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WEITERE PROJEKTE DER ALEXANDER HOYER GASTRONOMIE
Auch 2025 wird die Hoyer Gastronomie GmbH wieder einige interessante Projekte umsetzen.
Geballte gastronomische Expertise zweier Brüder
Mit unserer jahrelangen Erfahrung in der Gastronomie bringen wir unsere vereinte Expertise ein. Gemeinsam mit der Klosterschenke Scheyern setzen wir erfolgreich Projekte um, die Tradition und Moderne vereinen.
Bleiben Sie gespannt!
Mehr von Mir:
Artikel in der "Süddeutschen Zeitung"
Ein Markt Schwabener Wirt spricht über die Probleme der Gastronomie – Ebersberg – SZ.de
Alexander Hoyer leitet seit zehn Jahren den Schweiger Bräu und wünscht sich, dass einiges verändert.
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Inklusion: Nach 13 Jahren Behindertenwerkstatt kommt Jasmin Demler in die Gastro – Ebersberg – SZ.de
Sie hat eine Form des Autismus, wollte aber wieder arbeiten. Wirt Alexander Hoyer vom Schweiger Bräu in Markt Schwaben half ihr dabei.
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